Descrizione
La Coal Ila (che in Gaelico significa “sound of Islay”) è una delle più grandi distillerie dell’isola ed è famosa per il suoi single malt torbati ma dal grande equilibrio, proprio come questo distillato appartenente alla serie Barrel Selection dell’imbottigliatore indipendente Italiano Wilson & Morgan.
Il Wilson & Morgan Caol Ila 2011 8 Years Old è un single malt Scotch whisky torbato in edizione limitata distillato nel 2011 e imbottigliato nel 2017 al 46% vol. Questo è un whisky di carattere ma anche di grande equilibrio grazie all’invecchiamento avvenuto in botti di rovere Americano ex-bourbon di primo utilizzo (first fill).
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