Descrizione
Aspetto: ambra delicato.
Profumo: leggero e fragrante, con delicate note di banana verde, limoni maturi, vaniglia e un pizzico di cocco.
Sapore: delicato come il naso, con una dolcezza morbida e non eccessiva, e note di limoni e scorza di limone. La freschezza fiorita di un prato primaverile. Molto equilibrato.
Finale: Pur conservando uno stile fragrante e fiorito, c’è un crescendo di note più secche pepate, senza dubbio grazie all’ultimo anno passato in fresche botti Oloroso, che lasciano il palato pulito e stimolato.
Commento: Un rum di medio corpo dal carattere aromatico delicato, decisamente facile per tutti senza essere mai banale. La sua leggerezza e freschezza lo rendono ideale per i mesi più caldi.
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