Descrizione
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino intenso di notevole intensità. Con la progressiva ossigenazione, successiva all’apertura, il vino svela delicate note di menta e liquirizia. Al momento dell’immissione in commercio il Solaia 2004 ha ancora una bocca giovane, con evidenza di frutto e tannini. Anche l’acidità è sostenuta a donare lunghezza e sapidità al vino. Con la permanenza in bottiglia acquisirà la morbidezza ed il volume consoni alla sua grandezza.
ABBINAMENTI
Ideale con carne, formaggi e primi
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