Descrizione
Situata a Poiano, la cantina Tezza è un vero e proprio centro dove si raccoglie l’intera filiera di produzione, dalla cura e la raccolta delle materie prime nei vigneti, posti a poche centinaia di metri di distanza, a tutto il processo di vinificazione, dall’appassimento all’imbottigliamento. La struttura originale della cantina, risalente agli anni ’60, è stata ristrutturata nel ’98.
Da allora, la famiglia Tezza ricerca il costante aggiornamento di tecniche, strumenti e strutture per vinificare secondo i più alti standard produttivi.
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