SPECK DI SAURIS

SPECK ALTO ADIGE IGP

Speck d’Alto Adige IGP, una garanzia di massima qualità e autenticità. Caratterizzato da un sapore intenso e coinvolgente e che deve il suo inconfondibile gusto alle origini altoatesine

Categorie: , Product ID: 1208

Descrizione

Nel borgo di Sauris, un piccolo centro tra i monti carnici ad un’altitudine di ben 1212 metri, si produce un grande salume della tradizione friulana, ancor oggi seguendo l’antica ricetta norcina locale, lo Speck di Sauris.

Un prodotto d’eccellenza che porta con sé un fantastico bagaglio di saperesapore e tradizione: una prelibatezza dal gusto unico, sinonimo di eccellenza del made in Italy.
Prodotto da cosce magre di suino, grazie ad un’antichissima ricetta tuttora rispettata e alla lenta stagionatura, acquista una morbidezza ed una dolcezza unica.

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