Descrizione
L’ Olio extravergine di oliva “crù Di Pove” da varietà di frantoio povese, leccino, moraiolo, pendolino. Coltivato su modesta pendenza con presenza di terreno sciolto. Il “Di Pove” presenta profumi delicati di erbaceo con caratteristiche sfumature di mela e note eleganti di salvia e pomodoro. Il colore è giallo oro con riflessi verdognoli. Queste caratteristiche e la sua naturale bassissima acidità, lo rendono al palato delicato, quasi dolce, ideale su pesci, crostacei e verdure.
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