Descrizione
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore intenso di un bel rosso rubino carico con sentori di amarena, ribes e mora, accompagnati da sfumature di liquirizia, cannella e pepe nero. Al palato è caldo, con tannini morbidi ed evoluti, di giusto equilibrio con una buona struttura e persistenza.
ABBINAMENTI
Si abbina a primi piatti elaborati al sugo rosso, timballo, cinghiale carni rosse e formaggio stagionati.
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