Descrizione
Dalla pianura di Vitorchiano, le monache trappiste fanno arrivare le arance per la produzione di questa marmellata. Non viene usata pectina, ma solo arance, zucchero e limoni.
La marmellata, oltre che per la colazione è anche consigliata per la preparazione di squisite crostate. Ha un retrogusto delicatamente amarognolo unito al leggerissimo sapore della buccia che rende così questa marmellata un prodotto di cui vi sarà difficile farne a meno, di impareggiabile unicità e bontà.
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