Descrizione
Il Friulano “Dolée” è un vino divenuto un punto di riferimento del territorio dell’Isonzo: un’espressione ricca, fresca ed elegante, vinificata e affinata in acciaio. I suoi profumi richiamano la frutta e i fiori bianchi, con nuance di ananas e vaniglia. Il gusto è morbido, di buona struttura e persistenza.
Il Friulano “Dolee” di Vie di Romans è uno dei Friulani più apprezzati e più interessanti dell’intero Friuli. Vie di Romans è una cantina storica, da sempre punto di riferimento dell’intera produzione regionale. Una cantina che da subito si è distinta per il suo approccio verso la qualità. Un approccio che si fonda su tre punti: ambiente, viticoltura e uomo.
L’uomo è al centro di tutto, è il vero artefice di un prodotto unico, ma è allo stesso tempo parte di un qualcosa di molto più ampio che lo supera. Ed è proprio da questa profonda interazione tra uomo e ambiente che nascono i vini di Vie di Romans. Come questo Tocai Friulano “Dolee” che nasce dall’omonimo vigneto, posto a poco più di 30 metri sul livello del mare, con esposizione a Est e Ovest. Il “Dolee” nasce da un vigneto dove tutto è perfettamente in equilibrio, dove la ricerca qualitativa è sempre al centro di ogni pratica vitivinicola.
Il Friulano “Dolee” di Vie di Romans al naso si apre con delle delicate note di frutta bianca e si chiude con note di vaniglia e sentori vegetali. Un Friulano che è, al tempo stesso, espressione e sintesi di una delle cantine più importanti dell’intero Friuli.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.