BOLLINGER – EXTRA BRUT “R.D.” 2007

CHAMPAGNE EXTRA BRUT “R.D.” 2007 – BOLLINGER

 

Denominazione: Champagne AOC.

Vitigno/i: 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay

Gradi: 12.5% Vol.

Affinamento: Almeno 10 anni sui lieviti

Aroma: Corposo e intenso, con un sorso potente ma sempre equilibrato, di bella freschezza e mineralità, con un finale decisamente persistente.

 

Categorie: , Product ID: 2262

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

L’Extra Brut “R.D.” di Bollinger è uno degli Champagne più importanti e noti e nasce da uve Pinot Nero e Chardonnay, lasciate affinare sui lieviti in bottiglia per almeno 10 anni. Il bouquet è ammaliante, ricco ed intenso e spazia da note di mela cotogna e miele sino a sentori di nocciola e anice stellato; il sorso è potente ed equilibrato, con un finale di bella freschezza e mineralità

ABBINAMENTI

Come tutta la gamma degli Champagne Bollinger, anche questo richiede occasioni importanti per essere aperto. È ottimo con sushi e sashimi, pasta al pesce in bianco, frittura di pesce e pesce alla griglia.

Informazioni aggiuntive

Bottiglia

0.75

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