Descrizione
La ricetta originaria del Bellini, preparato all’Harry’s Bar di Venezia, richiede un perfetto equilibrio tra prosecco e purea di pesca bianca mediterranea. Il nostro Bellini imbottigliato offre la stessa armonia tra profumi secchi e fruttati, ma anche tra intensità e freschezza.
La chiave del successo di questo cocktail, creato da Giuseppe Cipriani, è nella combinazione genuina di due gusti. Il delicato sapore della frutta attenua dolcemente l’asprezza del prosecco.
Il suo profumo elegante ed avvolgente riesce a sorprendere per la sua freschezza che esalta le note fruttate.
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