BOLLINGER – BRUT “SPECIAL CUVÉE”

BRUT “SPECIAL CUVÉE” – BOLLINGER

 

Denominazione: Champagne AOC.

Vitigno/i: Pinot noir 60%, chardonnay 25%, pinot meunier 15%

Gradi: 12% Vol.

Affinamento: Almeno 36 mesi sui lieviti

Aroma: gli aromi corrispondono perfettamente ai profumi di mosto e di frutto rosso maturo percepiti al naso, ma sono inseriti in un gusto ben secco

 

Categorie: , Product ID: 2267

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

È di un bel giallo dorato con un perlage molto fine. È connotato da una bellissima complessità aromatica, con sentori di frutta matura e spezie. Si percepiscono note di pesca e sfumature di mela cotta e composta. In bocca riesce a combinare in maniera equilibrata struttura, persistenza e vivacità. Il palato è vellutato con sapori di pera, brioche e spezie, noce fresca.

ABBINAMENTI

ABBINAMENTI

È ottimo insieme a pesce, crostacei e carni bianche. Se stappato per un aperitivo, diventa speciale insieme a parmigiano e prosciutto.

Informazioni aggiuntive

Bottiglia

0.75

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