CAMEMBERT DE NORMANDIE

CAMEMBERT DE NORMANDIE

 

Il formaggio Camembert è indubbiamente uno più conosciuti formaggi francesi nel mondo. Formaggio a latte crudo, dalla pasta molle e crosta fiorita.

 

Categorie: , Product ID: 1744

Descrizione

Il Camembert DOP è un formaggio a pasta molle con crosta fiorita. Ha un 45% di materia grassa e il colore varia da bianco a giallo crema.
La crosta è morbida con muffe superficiali a formare una peluria bianca che talvolta lascia apparire delle macchie rossastre.
Il Camembert DOP è prodotto esclusivamente con latte crudo e modellato con un mestolo.

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