CA’ DEL BOSCO – FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO DOCG “VINTAGE COLLECTION” 2015

CA’ DEL BOSCO – FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO DOCG “VINTAGE COLLECTION” 2015

 

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigno/i: Chardonnay 65%,pinot bianco 13%, pinot nero 22%

Gradi: 12.5 % Vol.

Vinificazione: A 7 mesi dalla vendemmia si procede all’elaborazione della cuvée e la rifermentazione avviene poi in bottiglia, dove il vino rimane a maturare sui lieviti per 48 mesi

Categorie: , , , Product ID: 2487

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Si presenta all’occhio con un colore giallo paglierino carico, attraversato da una bollicina fine e persistente. Al naso si avvertono chiari rimandi fruttati, arricchiti da interessanti note di crosta di pane e lievi accenni alla nocciola. In bocca è di ottimo corpo, pieno e rotondo, con un sorso che scorre con armonia, regalando una piacevole nota più amara nel retrogusto.

ABBINAMENTI

Ideale per accompagnare l’aperitivo, è da provare con i ravioli alle erbe aromatiche conditi con burro e salvia.

Informazioni aggiuntive

Bottiglia

0.75

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