BOLLINGER – BRUT ROSÉ

CHAMPAGNE EXTRA BRUT ROSÉ – BOLLINGER

 

Denominazione: Champagne AOC.

Vitigno/i: Pinot noir 62%, chardonnay 24%, pinot meunier 14%, aggiunta di un 5-6% di vino rosso di cui più dell’85% di Grands e 1er Crus

Gradi: 12% Vol.

Affinamento: Almeno 36 mesi sui lieviti

Aroma: gli aromi corrispondono perfettamente ai profumi di mosto e di frutto rosso maturo percepiti al naso, ma sono inseriti in un gusto ben secco

 

Categorie: , Product ID: 2265

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Gli eleganti riflessi bronzei sono regalati dall’intensa profondità del vino rosso usato nella cuvée. Il naso è deliziato dalla nobiltà di sentori che ricordano piccoli frutti rossi, ribes, ciliegia e fragolina di bosco. Sono presenti gradevoli sfumature speziate. In bocca è persistente e vivace, con leggere note tanniche che rimandano al suo carattere vinoso. Il perlage è fine e particolarmente vellutato al palato.

ABBINAMENTI

Accompagna magistralmente la cucina giapponese o asiatica poco speziata. Può essere apprezzato con dessert a base di frutta. Da provare con l’astice alla griglia.

Informazioni aggiuntive

Bottiglia

0.75

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