ORNELLAIA – BOLGHERI SUPERIORE 2015

BOLGHERI SUPERIORE DOC “ORNELLAIA” 2015 – ORNELLAIA

 

Denominazione: Bolgheri DOC

Vitigno/i: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Gradi: 14.5% Vol.

Aroma: Note di frutta selvatica in confettura, tabacco dolce, rabarbaro, liquirizia, torrefazione e gentili soffi balsamici-vegetali di pino.

Vinificazione: Separata per ogni parcella con fermentazione in tini di acciaio e cemento per una settimana e macerazione sulle bucce per 10-15 giorni. Fermentazione malolattica in barrique di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio)
Categorie: , , Product ID: 2196

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Bolgheri DOC “Ornellaia” è un vino dal colore nobile, dal manto di color rosso rubino profondo. Il profumo spazia da note fruttate, timbri speziati e caratteristici sentori terrosi di sottobosco, fino ad evolversi in affascinanti scie eteree. Ciò che persuade ed incanta è l’impeccabile equilibrio, nonché la struttura avvolgente e il tannino setoso ed elegante. “Ornellaia” è un vino che parla da sé, raccontando di un armonico connubio tra vitigno, terroir e uomo.

ABBINAMENTI

Ornellaia si sposa deliziosamente a secondi piatti raffinati a base di carni rosse o cacciagione. Ottimo con grigliate di carne, arrosti e filetti di manzo o con i piatti della tradizione toscana, a base di cinghiale.

Informazioni aggiuntive

Bottiglia

0.75

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