Descrizione
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Questa splendida Barbera proviene dal piccolo vigneto di Gallina esposto a sud (10 acri) a Neive. Questo è un vino morbido, denso e filante, senza spigoli e tonnellate di concentrazione. Profumi generosi di confettura di lamponi fondenti, mirtillo, moka, cioccolato fondente a scaglie, spezie e cuoio nuovo si completano piacevolmente in una Barbera cremosa e generosa che esprime la naturale, quasi femminile, setosità e carattere che rendono questo vino così unico.
ABBINAMENTI
Carne in genere e formaggi.
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