LA SPINETTA – BARBARESCO DOCG BORDINI 2014

BARBERA D’ALBA “GALLINA” DOC 2014 – LA SPINETTA

 

Denominazione: Barbaresco DOCG

Vitigno/i: Nebbiolo 100%

Gradi: 14.5% Vol.

Aroma: Il profumo preannuncia una complessità tutta da svilupparsi negli anni. Emerge la frutta rossa come il ribes ed il lampone, le note di frutta secca ed una trama speziata.

Affinamento:  20 mesi in botti di rovere francese di secondo passaggio
Categorie: , , Product ID: 2222

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino, all’occhio. Il profumo preannuncia una complessità tutta da svilupparsi negli anni. Emerge la frutta rossa come il ribes ed il lampone, le note di frutta secca ed una trama speziata. In bocca mostra un corpo pieno a sostenere la vivida freschezza ed il tannino levigato. Chiude in un ricordo speziato di zenzero.

ABBINAMENTI

Ideale con carni rosse, Pollame nobile, Ragù di carne, Selvaggina

Informazioni aggiuntive

Bottiglia

0.75

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