Descrizione
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino, all’occhio. Il profumo preannuncia una complessità tutta da svilupparsi negli anni. Emerge la frutta rossa come il ribes ed il lampone, le note di frutta secca ed una trama speziata. In bocca mostra un corpo pieno a sostenere la vivida freschezza ed il tannino levigato. Chiude in un ricordo speziato di zenzero.
ABBINAMENTI
Ideale con carni rosse, Pollame nobile, Ragù di carne, Selvaggina
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