DAL FORNO ROMANO – VALPOLICELLA SUPERIORE “MONTE LODOLETTA”

VALPOLICELLA SUPERIORE DOP ” MONTE LODOLETTA”  DAL FORNO ROMANO

 

Denominazione: Valpolicella DOC

Vitigno/i: Corvina e Corvina grossa 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Oseleta 5%

Gradi: 14.5% Vol.

Aroma: Al naso presenta note di mirtillo, mora, ciliegia e cioccolato che emergono gradualmente a man mano che il vino si ossigena.

Affinamento: Barrique per 30 mesi.
Categorie: , , Product ID: 2205

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino intenso e impenetrabile alla vista. Elegante il bouquet olfattivo, composto dapprima da sentori di ciliegie scure e prugne rosse mature, poi arricchito da eleganti richiami al catrame e alla grafite. Ricco il palato, guidato da acidità equilibrata e tannini luminosi. Concentrata e lunga la chiusura.

ABBINAMENTI

Può accompagnare interi menu della cucina di terra, purché siano strutturati e saporiti. Ottimo con il cappone in casseruola.

Informazioni aggiuntive

Bottiglia

0.75

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